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Petite Pomme

A photo-blog of one cook's obsession with food, drink, and everything in between.

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Friday, January 15, 2010

Auberge de la Grenouillère

La Carte




Délices ...... Saveurs 
Couverts


Pain au levain

Eponge de brioche séchée

Frites de Polenta, Sabayon à l'estragon


Eau de mer, coquillages...












Pourpier sauvage, tofu.



Cornichons grillé, Tarama & estragon

St Pierre, concombre & fleurs de fenouil

Gnocchis au citron, épinards

Calamars, sang de cochon, fleurs d'ail des ours







Pigeon aux sang, raisins





Vacherin glacé, prunes...

Crème de persil, poudre de banane
Sphère de chocolat, caillé aux épices




Posted by Petite Pomme at 11:47 PM

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